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Archivos mensuales: enero 2016

La Crisis de Precios en la Horticultura

Llevo un tiempo diciéndome: “David no te metas. No se te ocurra escribir sobre los precios bajos. No opines sobre la convocatoria de huelga de agricultores. No te metas en ese jardín que acabarás salpicándote.” Y ayer me encuentro en la red con el artículo de Felipe Medina sobre la crisis de precios en el sector lácteo. Un artículo comedido, ...

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La Verdad de la Feria Fruit Logistica

Queda muy poco para que comience Fruit Logistica, la feria más grande de nuestro sector. Y pronto, en los medios, empezaremos a escuchar declaraciones altisonantes y frases rimbombantes de este estilo: “Las empresas… conquistan el mercado europeo”, “Berlín habla español”, “los consumidores europeos… se rinden a la calidad de nuestros productos”, “hemos desarrollado muchos nuevos contactos y negocios”. Y claro, ...

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La Importancia del Packaging en FyH

Hace unos 20 años, en EEUU, colaboré en unos de los primeros intentos de acercar los productos hortofrutícolas a los niños. Ahora no parece algo tan novedoso, pues hasta las administraciones públicas de muy diferentes países destinan fondos para promover el consumo entre los jóvenes e infantes (incluso la señora Obama se ha implicado personalmente en la promoción) El producto ...

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No, las OPFHs no tienen la Culpa. Las OPFHs son la Solución.

El pasado 23 de diciembre, las organizaciones profesionales agrarias firmaron un duro comunicado conjunto (ver noticia en los medios) descargando la responsabilidad de los bajos precios hortícolas en las empresas comercializadoras y específicamente en las OPFHs (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas). En su comunicado dicen lo siguiente: “la renta de los agricultores está cayendo en picado con el beneplácito ...

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