Inicio » El Blog

El Blog

Conferencia para el Gobierno de Aragón

La semana pasada el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón me invitó a participar en una de las jornadas dedicadas a analizar el colapso de mercado de esta campaña de la fruta de hueso. Esta campaña se ha desatado “la tormenta perfecta”; por llamarla de alguna manera. A la ya asumida pérdida del mercado ruso, se ...

Leer Más »

Una Calidad de Producto/Servicio Perfecta en frutas y hortalizas

Empecé mi carrera profesional (hace ya muchos años) como controlador de calidad de frutas y hortalizas (en concreto, en cítricos para la exportación). Es curioso ver cómo se cierra el círculo de la vida y la profesión con lo mucho que me toca, últimamente, hablar y gestionar sobre “Calidad”. Pero, tranquilos, este no va ser un artículo para hablar de ...

Leer Más »

La Industria Hortofrutícola y la Matriz de la Ventaja Competitiva

Hemos tratado de caracterizar el mercado de productos hortofrutícolas desde diferentes perspectivas. Desde la modelización del mercado con sus compradores y vendedores,  y también, definiendo el producto con la modernidad de la perspectiva del consumidor al hablar de los commodities. Finalmente, nos centramos en la perspectiva del productor/vendedor con la ayuda de una herramienta conocida Matriz de la Ventaja Competitiva. ...

Leer Más »

El Negocio Hortofrutícola explicado en 3 Fórmulas

Este artículo se podía haber llamado: “Correlaciones Negativas de Atributos Competitivos de las empresas de producción hortofrutícola”. Pero claro, muy pocos de vosotros hubierais pinchado en el link y estaríais ahora leyendo. Pues bien, no pretendo hacer un tratado, proveniente de un estudio econométrico, en el que mediante iteracciones encontramos fórmulas de correlación válidas (relaciones de causa/efecto) y estadísticamente significativas; ...

Leer Más »

Mi redención en Texas. Negociando en Nueva York. Episodio 4

Dejé el anterior episodio al borde de mi despido por mi incapacidad para vender nada. Desesperado, bloqueado, consumido por la dudas. Así me sentía; y es, llegado ese punto, cuando todos nos cuestionamos nuestras propias capacidades y empezamos a aceptar la derrota. Mis pensamientos eran… “Bueno, quizás no he nacido para esto.”; “Al fin y al cabo, soy ingeniero. Si ...

Leer Más »

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies