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Etiquetas de Archivos: cadenas de distribución

La Biotecnología amenaza el Poder de la Gran Distribución

A veces como productores agrícolas tendemos a pensar que nosotros somos el inicio de todo el negocio; para lo bueno y para lo malo, el primer eslabón de la cadena de valor. Y sin embargo, ya no es así. En este mismo blog he propuesto, hace un tiempo, una nueva manera de mirar a la cadena de valor que incluye ...

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La Sostenibilidad y Los Productos ECO.

Los productos de la agricultura ecológica se han abierto un hueco en los lineales de los supermercados de los países desarrollados en las últimas décadas. Su éxito en los mercados (relativo, hasta ahora) se ha basado en dos argumentos poderosos: bueno para ti (producto libre de pesticidas y saludable) y buenos para el medioambiente (Sostenibilidad Medioambiental). Este poderoso argumentario está ...

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Internet y las Frutas

Los productos hortofrutícolas en fresco son posiblemente los más difíciles de adaptar a Internet para su uso como canal de comercialización. La realidad habla por si sola. En cambio, hay dos líneas (o estilos) que se han abierto paso. Por un lado, el de estos cultivadores/productores visionarios que tienen un producto excepcionalmente diferente y casi imposible de conseguir en los ...

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MDD (¿mi marca o tu marca?)

En el mundo de los productos hortofrutícolas en fresco sucede lo impensable. Imaginan un país en que el 80% de las frutas y hortalizas se venden con marca de la distribución. Imaginan un país en que en la abrumadora mayoría de cadenas de supermercados sólo se vendan frutas y hortalizas de su propia marca. No busquen más ya existe, es ...

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Comercialización o Marketing

El tema de muchas jornadas técnicas actualmente es la comercialización de productos hortofrutícolas en fresco. Lo que da idea de la preocupación sobre el tema. Esta preocupación sobre la comercialización esconde, en realidad, la preocupación por los malos resultados de los últimos años en algunos productos. ¿Pero es la comercialización lo que falla? ¿Todos los departamentos comerciales de todas las ...

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