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Etiquetas de Archivos: consumidores

La Redefinición del “Valor” en Frutas y Hortalizas

Hasta hace bien poco, los consumidores de frutas y hortalizas en fresco percibían el valor de lo que compraban basándose en tres aspectos básicos: El Precio al que se oferta. Dependiendo de lo que te cuesta, mides si te llevas “más valor” o no. En esta acepción tradicional: “cuanto más barato más valor nos llevamos”. La Cantidad que define este ...

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Las Tendencias de Consumo en Frutas y Hortalizas

Aunque se podría hacer un análisis más complejo, las tendencias de consumo de las frutas y hortalizas en fresco están definidas por 4 grandes tendencias. La primera de ellas, y probablemente la más importante, es la del precio. Precio cada vez más bajo pero al mismo tiempo confrontado con la irrupción constante de productos Premium (y su estrategia de Premium pricing). En una ...

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¿Qué pasa en Reino Unido? (I)

El Reino Unido, también, ha sido afectado por la crisis que viene atravesando Europa y esto ha tenido un claro impacto en el negocio de los productos de gran Consumo. Los efectos son los típicos y ocurren encadenados: Pérdida de confianza de los Consumidores  > Bajada del Consumo > Reacción de los supermercados con bajada de Precios > Guerra de ...

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Tomate “on the go” y “wearable”

Delirante e hilarante vídeo viral de la empresa japonesa KAGOME, sobre como inducir el consumo de tomate, en nuevos momentos de consumo asociados nuevos estilos de vida. “On The Go” (mientras vas de un sitio a otro) y “Wearable” (lo puedes llevar puesto o vestirlo). El anuncio no hace sino jugar (estrambóticamente) con dos factores del mapa de posicionamiento clásico ...

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Internet y las Frutas

Los productos hortofrutícolas en fresco son posiblemente los más difíciles de adaptar a Internet para su uso como canal de comercialización. La realidad habla por si sola. En cambio, hay dos líneas (o estilos) que se han abierto paso. Por un lado, el de estos cultivadores/productores visionarios que tienen un producto excepcionalmente diferente y casi imposible de conseguir en los ...

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