Una Calidad de Producto/Servicio Perfecta en frutas y hortalizas
Empecé mi carrera profesional (hace ya muchos años) como controlador de calidad de frutas y hortalizas (en concreto, en cítricos [...]
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Hemos tratado de caracterizar el mercado de productos hortofrutícolas desde diferentes perspectivas. Desde la modelización del mercado con sus compradores [...]