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Archivos mensuales: septiembre 2015

7 Razones de la Imposible (o casi) Colaboración Público-Privada en I+D en España

Nuestro sector (agroalimentario) tiene un futuro enorme, pero está constantemente amenazado por productos de muy diversos orígenes (más baratos). Tan sólo la innovación bien asentada en el conocimiento del mercado (Investigación de Mercado) y cierto dominio de los canales de comercialización (Access to market) nos permitirá tener éxito en un sector hipercompetitivo. Hay un gran futuro y tenemos valores que ayudan, ...

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El Milagro de los Agricultores Medianos. (El Mittelstand de la agricultura intensiva española)

El artículo anterior lo cerraba con una desmoralizadora “sentencia de muerte en diferido” para aquellos agricultores que se quedan estancados en una dimensión de explotación agrícola reducida. Y muchos de los comentarios recibidos, eran para preguntar cuántos metros cuadrados o hectáreas eran considerados “pequeños” y por lo tanto, sentenciados a morir. Este es el primer equívoco. La dimensión no está referida ...

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Los Pequeños Agricultores Desaparecerán

En un anterior artículo sobre la cadena de valor en el blog, escribía lo siguiente: “Los agricultores y la producción están afrontando una presión sostenida y necesitarán encontrar economías de escala, costes estructurales más bajos o valor añadido.” Aunque, de hecho, esto viene sucediendo ya, en gran medida. La única predicción coherente, es que el ritmo de este cambio se ...

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Los vegetales que hablan

Segundo vídeo de Japón que subo en el Blog. Ahora los vegetales que hablan…que te hablan en el supermercado. ¿Alguien se imagina una iniciativa así en Europa? Muy divertido aunque a alguno le daría un susto de muerte.

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