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Archivos mensuales: diciembre 2015

Perdiendo la Batalla de la Imagen de la Agricultura

Hace unas fechas participé en un evento empresarial que presentaba una conocida periodista de nuestro país. Preparábamos la mesa redonda repasando los temas sobre los que se suscitarían las preguntas, hasta que uno de nosotros sacó el tema. Querida —, los medios de comunicación y sus profesionales tenéis que ayudarnos (al sector agrícola en general). La respuesta de la periodista ...

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Mi Opinión sobre la Sentencia al Acuerdo Agrícola con Marruecos

La semana pasada saltaba la noticia. El Tribunal de Justicia de la UE anulaba el acuerdo por el que la UE y Marruecos liberalizaron su comercio de productos agrícolas y pesqueros. Las reacciones se han sucedido rápidamente. Nuestros representantes sectoriales han reclamado la aplicación inmediata de la sentencia (lo cual, significaría el bloqueo de las importaciones) y se han escrito ...

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Breve Historia del Tomate y su Sabor

Los tomates son el vegetal (botánicamente es una fruta y es un pariente próximo de la patata, el pimiento y la berenjena) más consumido en todo el mundo. Su popularidad es enorme y está presente en casi todas las culturas de la tierra. Su dispersión ha sido incesante desde el descubrimiento de América. Probablemente, el tomate llegó en primer lugar ...

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El Problema de Imagen de la Producción Ecológica

La producción ecológica de frutas y hortalizas está en franco crecimiento en muchos mercados de Europa. La percepción del consumidor, la relaciona con los modos y usos de la agricultura del siglo XIX anterior a la revolución verde. Y es, precisamente, esta percepción romántica y nostálgica alentada por los agricultores de productos ecológicos y sus organizaciones la que puede constituir ...

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