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Archivos mensuales: noviembre 2017

El continuo Black Friday Hortofrutícola

Y otra más de las tradiciones norteamericanas que se nos cuela en nuestras vidas. En este caso, una, que no es más que el comienzo de la temporada de ventas Navideñas. Y que en EEUU, es el viernes posterior a la celebración del Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) en el cuarto jueves del mes de noviembre. El termino comenzó ...

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La Agricultura y el Futuro de la Humanidad cambiaron el 18 de Octubre.

El pasado 18 de octubre, la agricultura, tal y como la hemos conocido hasta ahora, cambió de golpe. Un aséptico comunicado de prensa emitido en Cambridge, Massachusetts (EEUU) ha desatado la mayor carrera biotecnológica en la Agricultura desde la Revolución Verde. He esperado 3 semanas comiéndome las uñas y deseando empezar a leer los sesudos análisis de los prestigiosos analistas, ...

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Conferencia en el Ministerio

Hace algunas fechas, el Ministerio de Agricultura (MAPAMA) me invitó a participar como experto agroalimentario en la Jornada de Diagnóstico del Subsector de Fruta de Hueso. Mi función era dinamizar el debate, que se produciría posteriormente, con una ponencia que pusiera de manifiesto los retos del subsector de la fruta de hueso. Esta conferencia fue, en gran medida, una reedición ...

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