Frutas feas…No gracias (Con números)

Hola David, vengo de un artículo anterior que vincula a este.
Puntos en los que no acabo de estar de acuerdo contigo:
1) Diapo 2.- Este proceso que explicas se podría llegar a dar inicialmente en el cambio de mercado, sin embargo, a la larga hemos de darnos cuenta que la bajada del producto se produce por sobreabastecimiento. Esto quiere decir que habrá que adecuar la producción a lo que el mercado es capaz de absorber y eso no implica necesariamente echar a nadie del mercado, significa que cada agricultor tendrá que utilizar un 15% (siguiendo tus números) menos de superficie para abastacer el mercado, con el consiguiente ahorro de costes. En cuanto al precio del descuento es evidente que si lo colocamos de manera aleatoria en un número sin darle un sentido se pueden dar desequilibrios, pero si este descuento coincide (como debería ser) con las pérdidas producidas por las mermas que se ve obligado a tener para conseguir que toda su produccións sea perfecta, ese equilibrio desaparece.
2) Diapo 3.- Se mantiene el precio del coste de la cadena. Esto desde mi punto de vista también es irreal, la cadena basa su incremento de precio muchas veces en las mermas que tiene, la mayor parte de ellas en la clasificación. Estas mermas también se van a ver reducidas pudiendo comercializar productos que antes no comercializaba.
3) Diapo 4.- Hablas de que el agricultor tiene el mismo coste unitario de producción. Esto tampoco es real. El coste unitario se hace dividiendo el coste total por las frutas que comercializa. El coste total disminuirá porque tendrá que producir menos kilos para satisfacer el mismo consumo, y además el número de kilos que comercializa será mayor. Por tanto los costes unitarios disminuirán.

Como puedes ver todas mis «críticas» se dirigen a los supuestos. Partir de la base de que estos supuestos son ciertos son los que hacen real tu afirmación. Yo personalmente considero que estos supuestos no están tan claros o que al menos con otra visión del mercado y del consumo no tienen porque coincidir con la realidad. Esto es precisamente, desde mi punto de vista, lo que se pretende: que estos supuestos no sean reales.